4月上旬，中国食品科学技术学会第十八届年会以线上会议形式召开，大会由中国食品科学技术学会联合京津冀等14家单位共同举办。中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国等5位中国工程院院士、140余位报告人与全国食品科技工作者相聚“云”端。
本届年会紧紧围绕“聚焦前沿领域、关注食品科技创新热点话题；聚焦精准营养、助力食品产业健康转型；聚焦食品安全、探讨全产业链管理体系新问题；聚焦应用技术、为产业发展提供新契机”等方面，组织开展16场“云”论坛，从多角度聚焦科技前沿与热点，助推食品工业转型升级，促进食品产业可持续发展。
食品科技学院作为本届年会京津冀三省市主要协办单位之一，与河北省食品学会、河北工程大学和河北北方学院共同承办了北方特色农产品加工技术与功能论坛，围绕实施乡村振兴战略的主题，来自8个省的高校、科研院所、企业的专家学者聚焦北方特色食品，聚焦应用技术赋能产业升级，针对地域特色农产品在研发、加工、营养功能等多个领域开展15场专题报告，为农产品加工技术发展提供新思路，云现场观看达32.4万人次。
食品科技学院院长桑亚新、省食品学会会长王颉教授、青年才俊马倩云教授以及硕士生代表受邀作报告。
作者：食品科技学院 编辑：宣传部 董鑫
