10月27日，第二届燕京杯京津冀大学生食品创新创意大赛在北京农学院举行。京津冀地区中国农业大学、北京林业大学、河北农业大学等十五所高校参加了大赛。
比赛分为ppt展示和答辩两个环节，参赛团队通过作品ppt讲解展示，分别从产品形式、产品创新创意、产品配料和营养成分分析、产品工艺等六个方面进行阐述；在随后的答辩环节中，评委就产品设计思路、创新点、技术方法等向选手进行了提问，并提出指导意见。最终，食品科技学院《悦享莓好sod细胞活力液》参赛团队本次大赛二等奖，《莓好》、《五彩曙光》、《冰凌宝盒》、《树莓α干红》、《玫瑰蜜语》、《就酱莓好》六份产品参加了大赛的优秀产品展。食品科技学院将承办第三届京津冀大学生食品创新创意大赛。
作者：食品科技学院 马波 编辑：宣传部 姚运肖
